La flota de chárter de Cape May opera desde el puerto más al sur de Nueva Jersey, donde la Bahía de Delaware se encuentra con la plataforma atlántica y crea un corredor de nutrientes que atrae a delfines mulares del Atlántico durante todo el año. El puerto deportivo de Wilson Drive se encuentra en un lecho de ostras recuperado que alguna vez abasteció a los mercados de mariscos de Filadelfia en la década de 1880; hoy en día, sus muelles lanzan cruceros al atardecer que siguen los mismos canales de marea que los delfines utilizan para cazar lachas y corvinas en las aguas poco profundas de la bahía. Los cruceros privados al atardecer en Cape May salen entre mayo y octubre, cuando las temperaturas del agua se mantienen por encima de los 60°F y las manadas de delfines migran cerca de la costa. Las embarcaciones varían desde plataformas de pontones de 40 pies hasta cruceros con cabina cerrada, todos certificados por la Guardia Costera de EE. UU. para el servicio de pasajeros en aguas costeras. Los capitanes trazan rutas basadas en avistamientos de mamíferos marinos en tiempo real transmitidos por el Mid-Atlantic Marine Mammal Research Consortium, que mantiene monitores acústicos en toda la bahía. Las salidas al atardecer coinciden con la marea muerta, cuando los delfines salen a la superficie con más frecuencia para alimentarse, sus aletas dorsales cortando el agua cristalina mientras el sol desciende hacia las marismas occidentales del condado de Cumberland. La posición de Cape May en la confluencia de dos rutas migratorias significa que los cruceros al atardecer a menudo encuentran algo más que delfines. Las águilas pescadoras anidan en las señales de los canales de abril a agosto, buceando en busca de peces en las aguas poco profundas. Las focas comunes descansan en el banco de arena de Cape May Point durante los meses de invierno, y las ballenas jorobadas pasan a menos de dos millas de la costa durante las migraciones de primavera y otoño. El gradiente salobre de la bahía alberga cangrejos herradura, cuyo desove anual a finales de mayo atrae a miles de aves playeras a las playas visibles desde la ruta del crucero. La experiencia del crucero privado al atardecer en Cape May incluye narración a bordo de guías naturalistas formados por el Marine Mammal Stranding Center en Brigantine. Los barcos llevan hidrófonos que amplifican los chasquidos de ecolocalización de los delfines, y los pasajeros pueden rastrear el tráfico marítimo en el trazador de cartas del capitán mientras los buques de carga navegan por el carril de navegación de la Bahía de Delaware a tres millas de la costa. Los cruceros con cena sirven pasteles de cangrejo al estilo Chesapeake y maíz de Jersey, mientras que las salidas de desayuno ofrecen bagels de las panaderías de Washington Street de Cape May, programadas para capturar la luz de la mañana en ángulo bajo que ilumina las líneas victorianas de los tejados a lo largo de Beach Avenue.